胡集镇，隶属于山东省菏泽市牡丹区，地处牡丹区东北部，东与沙土镇为邻，南连安兴镇，西接都司镇，西北与鄄城县阎什镇接壤，北与郓城县黄安镇接壤。区域面积46.24平方千米。2018年，户籍人口43184人。

据史料记载，胡集镇是上古时期中华文明的重要发祥地之一，是历史上雷泽湖、古成国、平阳邑、成阳县、雷泽县、平阳屯等都邑的所在地，境内发掘出成阳古城、尧帝陵、雷泽寺等遗址。

1979年，由都司公社划出12村，安兴公社划出38村组建胡集公社。

1983年12月，撤社建乡时，胡集公社改为胡集乡。

2010年，撤乡建胡集镇。

2011年末，胡集镇下辖胡集、尧王寺、徐庄、东马垓、毛庄、刘庄、龙凤、尹集、王屯、黄屯10个村民委员会。

2020年6月，胡集镇下辖10个行政村：胡集村、尧王寺村、徐庄村、东马垓村、毛庄村、刘庄村、龙凤村、尹集村、王屯村、黄屯村，镇人民政府驻胡集村。

胡集镇地处牡丹区东北部，东与沙土镇为邻，南连安兴镇，西接都司镇，西北与鄄城县阎什镇接壤，北与郓城县黄安镇接壤。区域面积46.24平方千米。

2011年末，胡集镇辖区总人口43169人，其中城镇常住人口5872人，城镇化率13.6%。

2018年，胡集镇户籍人口43184人。

牡丹区胡集镇党委书记：王宏昊

牡丹区胡集镇党委副书记、镇长：苗青

2011年，胡集镇财政总收入1566万元，比上年增长100%。其中地方财政收入755万元，比上年增长2.1%。从各主要税种看，完成营业税122万元，增值税254万元，企业所得税7万元，人均财政收入364元，比上年增长17%，境内金融机构各类存款余额1.7亿元，比上年增长27%；各项贷款余额0.8亿元，比上年增长73%。

2018年，胡集镇有工业企业68家，其中规模以上工业企业15家，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市82家。

2011年，胡集镇耕地面积4.2万亩，人均1.1亩，以种植小麦、玉米、花生、棉花、蔬菜为主，农业总产值达到3.2亿元，比上年增长18%，生产粮食2.7万吨，人均634.2千克，其中小麦1.5万吨，玉米1.2万吨，牡丹种植面积1000亩、蔬菜种植面积800亩、西瓜种植面积1500亩。

胡集镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量2.3万头，年末存栏量1060头；羊饲养量8.5万只，年末存栏量5017只；家禽年饲养量42.3万羽。

胡集镇是木材加工、纺织加工、皮毛加工、化工、塑料制品、建筑材料重要的工业生产基地。

2011年，工业总产值达到5.8亿元，比上年增长15%。规模以上企业8家，职工3768人；实现工业增加值1.1亿元，比上年增长0.2%。

2011年末，胡集镇有个体工商户460余家，主要经营日用百货、餐饮、机电维修、副食品等。农贸市场6个。社会商品销售总额达3.2亿元，比上年增长12%。

2011年末，胡集镇有文化站1个，村级活动场所10处。

2011年末，胡集镇有线电视用户1500户，入户率19%。

2011年末，胡集镇有幼儿园16所，在园幼儿650人，专任教师30人；小学7所，在校生4150人；初中2所，在校生3270人，专任教师78人，初中适龄人口入学率，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，财政预算内教育经费695万元，比上年增长31%。预算内教育经费占财政总支出比例为29.8%，比上年提高了4个百分点。

2011年末，胡集镇有医疗卫生机构1个，新型农村合作医疗参合率99%。

2011年，胡集镇有农村最低生活保障户数1096户，人数1400人，支出138万元，比上年增长9%，月人均82元，比上年增长10%。民政部门资助参加合作医疗101人次，共支出0.6万元，比上年增长10%。国家抚恤、补助各类优抚对象271人，抚恤事业费支出70.4万元，比上年增长30%。社会福利费20万元，比上年增长13%。敬老院1家，床位78张，收养农村五保人员72人。慈善分会1个，全年接受捐款3.5万元，使116人（次）困难群众受益。

2011年末，胡集镇参加新型农村社会养老保险1.16万人，参保率99%。

胡集镇有220国道过境，距日东高速公路入口10千米，境内有德上高速公路互通立交桥。

2021年12月，被山东省农业农村厅拟确定为山东省2021年省级农业产业强镇。