胡沈员，1990年12月29日出生于四川省泸州市，毕业于中央民族大学，中国内地男舞者。

2012年，胡沈员创作了他的第一支个人短篇舞蹈作品《回忆·亦岸亦是狱》，并参演了雷动天下的多部舞蹈作品。

2015年，胡沈员被杨丽萍选中参与创作、演出其实验性舞台作品《十面埋伏》。胡沈员凭借虞姬角色，开始真正走到大众面前，并走向国际舞台。

2015年，胡沈员参加王亚彬和西迪拉比（比利时）（Sidi Larbi Cherkaou）的作品《生长》（Genesis）在欧洲巡回演出。

2017年，胡沈员在“杨丽萍民族文化艺术基金会”的支持下，完成了自己的第一部独立编创长篇作品《流浪》。该剧借用中国的传统音乐和民族舞蹈语汇，以现代舞蹈的身体模式作为表现方式，在流逝的时间跨度里试图对当下自我个体进行解读，也继而探讨当代社会中人文的“流浪”现状。

2017年，胡沈员和阿卡什·奥德瑞（Aakash Odedra）共同创作全新作品《SAMSARA·无径之径》。

2017年11月，胡沈员编创作品《众·从·人》入选青年舞蹈人才培育计划成果展演，在国家大剧院进行演出。

2018年10月，胡沈员为培青计划创作的委约作品《暗夜彩虹》在国家大剧院首演。

《源缘》Looking For The Fate（导演：孟梦、孔令强）《源缘》挑选了怀旧色彩的绿皮火车、寺庙、丛林、封闭空间、山野，舞者胡沈员将“在路上”化为倾听、感受，以不同的身体形态讲述了迷失中重寻生命渴望的故事。

2020年3月5日，《SAMSARA·无径之径》在澳大利亚墨尔本艺术中心全球首演；11月11日，胡沈员为电影《海兽之子》创作的舞蹈片《海兽之灵》特辑发布。

2023年5月4日，在央视综合频道播出的《2023五四青年节特别节目》中表演舞蹈《舞在山水间》；10月21日，与阿卡什·奥德拉共同编创并表演的现代舞《无径之径》在上海国际舞蹈中心进行亚洲首演。

2015年4月29日，与谢欣、陆雅慧、纪托参加在上海油画雕塑院美术馆展《面对·对面》公益性原创现代舞专场。

9月21日，央视中秋晚会上，随着莫文蔚婉转动人的歌声，胡沈员在一片梦幻花雨中翩然起舞，整个舞台都蒙上了薄雾般的朦胧感。

9月27日，胡沈员的现代舞作品《流浪》回到四川，参加“2021年‘荟萃蓉城’精品剧目惠民展演暨第四届天府戏剧季”。

12月31日，加盟《2022最美的夜 bilibili晚会》，表演节目《山海图》。

10月21-22日 《无径之径》 上海国际舞蹈中心（亚洲首演）