胡文魁，男，1965年9月生，湖南邵阳人，汉族，1983年9月参加工作，1996年12月加入中国共产党，中山大学行政管理专业，研究生学历，硕士学位。
人物履历
1983年09月 第一军医大学学员
1988年07月 总后勤部三基地广安汽车仓库卫生所见习医师、医师
1990年03月 解放军第一五八医院骨科医师
1992年12月 历任广州军区广州总医院高干科医师、医疗科助理员、医疗科科长兼主治医师，医疗科科长、医务部副主任、主任兼副主任医师，医务部主任、副院长兼主任医师
2018年12月
广州市卫生和计划生育委员会副巡视员
2019年01月 广州市卫生健康委员会副巡视员
2019年06月 广州市卫生健康委员会一级调研员(市副局级)
2020年08月 广州市卫生健康委员会党组成员、副主任
现任广东省广州市卫生健康委员会党组成员、一级调研员（市管）
人物事件
2021年8月，在广州疫情发生和处置过程中，一些党员领导干部存在履职不力、失职失责的问题。经省委批准，广东省纪委监委、广州市纪委监委疫情防控问责联合调查组进行深入调查，对20名领导干部严肃问责，给予胡文魁党内严重警告、政务记大过处分。
工作分工
负责财务、医政医管、中医药管理、妇幼健康、考核评价、计划生育目标管理工作。分管财务处、医政医管处、中医药管理处、妇幼健康处、考核评价处。