胡文翰，祖籍花县。香港合和实业有限公司董事长、香港中华厂商联合会名誉会长。

他于1989年5月捐资200万港元兴建胡忠医院。同年捐资港币30多万元，资助家乡福利事业、自来水工程和《花县乡音》杂志。1988--1990年，共投资港币850万元兴建胡忠大厦、胡忠新村。1991年2月，决定从胡忠大厦、胡忠新村的投资收益中拨出500万元设立“胡忠福利基金”，用于资助花县的文化、教育、卫生等事业。他关心祖国科研事业，1991年9月捐资500万港元，帮助华南理工大学建立实验室和设立科研基金。

1991年10月8日被授予“广州市荣誉市民”称号。