胡文焕，明文学家、藏书家、刻书家。字德甫，一字德文，号全庵，一号抱琴居士。祖籍江西婺源，居于仁和（今浙江杭州）。

胡文焕深通音律，善鼓琴，嗜好藏书，于万历、天启间建藏书楼“文会堂”，后又取晋张翰诗句，改名“思蕙馆”。又设书肆，以刻书为事。用于流通古籍。

一生刊刻图书多达600余种，1 300余卷。仅刻《格致丛书》，就收书181种600余卷（一说为206种和346种，今从《四库全书总目》），现存168种；收辑古今考证名物的各种专著以及文学、训诂、艺术等书，其中多秘册珍函，都是罕见之本。如翁昂《传真秘要》、宁原《食鉴本草》、李洪宣《缘情手鉴诗格》等。又选编《群英类选》，是明代最大的一部戏曲选。刻印有《寿养丛书》，收书35种；《百家名书》103种，229卷；《医经萃录》20种；《青囊杂纂》8种；《儒门珠算》、《古今原始》、《全庵胡氏丛书》等。所刻《格致丛书》数百余种，中多秘册珍函，有功于文化不浅。工于作曲，著有《奇货记》、《犀佩记》、《三晋记》、《余庆记》传奇，郑振铎《中国文学史》今并不传。又编《群音类选》二十六卷，（同上）为明代最大的一部戏曲选，中多今人未知未见的剧本。其他著作，作有传奇4种，今不传。著有《文会堂琴谱》、《古器具名》、《胡氏粹编》、《诗学汇选》、《文会堂诗韵》、《文会堂词韵》等。，《四库总目》盛传于世。