胡兆炽，香港商人，
广东顺德人。曾任麒利洋行有限公司、永业有限公司、宝源贸易有限公司及沙田大酒店董事长、
香港华人银行副董事长，顺德商会会长，
九龙总商会名誉会董。还担任
东华三院总理、首总理、主席，
南华体育会永远名誉会长，香港防痨会副主席。
1919年任职于万国通宝银行。1931年独资创办麒利洋行，自任总经理，又创办宝源贸易公司，兼营地产、旅业。1949年至1950年游美，后又创建沙田大酒店，成为
香港早期著名实业家。1962年至1964年，奉为香港工商业咨询委员会委员，任内曾三次担任香港代表团团长，出席联合国
远东区贸易会议。