胡东风，女，河南许昌人，1961年8月生，中央党校研究生学历。

曾任湖南省纪委派驻省国土资源厅纪检组副组长、省监察厅派驻省国土资源厅监察室主任。

2011年9月，任湖南省委巡视第二组副组长，后历任省委巡视第四组、第九组副组长。

2016年7月至2019年3月，任湖南省委统战部副部长。

2018年1月至今，任湖南省政协委员学习联络委员会副主任。

2019年3月，任湖南省委统战部巡视员。

2018年1月28日，政协湖南省第十二届委员会常务委员会第一次会议协商通过：任命胡东风为委员学习联络委员会副主任。

据2019年3月4日三湘统战网，2月21日、27日，省委统战部副部长胡东风代表省委统战部分别赴中车株洲电力机车有限公司、中南大学、湖南大学看望慰问刘友梅、周宏灏、陈政清3位党外院士。三湘统战网3月29日讯 3月28日，省委统战部巡视员胡东风率省委统战部民宗处、知工处和省委教育工委、省民宗委有关处室同志，到湖南大学召开部分高校调研座谈会。说明胡东风已由副部长转任巡视员职务。

胡东风曾作为省委巡视第九组副组长，参与多轮巡视。如2015年第三轮第一批巡视进驻邵阳县，第二批巡视进驻邵阳市北塔区；2016年第一轮第一批巡视进驻潇湘电影集团有限公司，第二批巡视进驻省煤业集团有限公司；第二轮第一批巡视进驻省公共资源交易中心，开展巡视。

分管党外知识分子工作处、新的社会阶层人士工作处，负责企业统战工作研究会、省知识分子联谊会、湖南欧美同学会·湖南留学人员联合会工作。