香港赌坛群雄逐鹿，烽烟四起，蒋权（
高雄饰）任高超卓越的赌术，及手下方俊（
江华饰）与弟蒋伟（
甄志强饰）的协助，战无不胜，凯觎世界第一之位，惟赌坛判官宋谦（
黄允财饰），却判官“赌邪”程逸风（
任达华饰）才是众所公认的世界第一。权因此深深不忿，誓要与程决一高下。程行踪无定，权为逼程出来，先从程的好友易天扬（
汤镇业饰）入手。挑战扬之赌场。程赶往救扬，力挫权。惟扬却得悉其妻郭静蓉（
万绮雯饰）深爱的只有程，再加上自卑作崇，对程的帮助不喜反对之愈加痛恨。遂与权合谋陷害程逸风，程中计，手筋被挑断及踢出赌坛。程因此才知一切乃扬之布局，悲愤不已。程流落街头，重遇好友小江（
欧锦棠饰），小江遭陷害被逐出赌场，与程同病相怜。二人遂互相勉励，加上红颜知己阮少芬（
刘锦玲饰）对程的支持，程终克服手筋的缺陷，并击败权。程念昔日的情义，放过易天扬，岂料祸根却因此种下。扬暗中苦练阴邪赌术，成赌魔，狙击程等人。宋谦、方俊先后战死，小江也为救心上人凌莉（
伍咏薇饰）而粉身碎骨，程逸风身边只剩下阮少芬和凌莉，面临孤军作战的绝境……
胜者为王III王者之战（英文：Who's The Winner（III））是香港亚洲电视制作的时装赌博剧集。1993年11月15日本
港台首播，全剧共30集。监制为
龙绍基。为《胜者为王》系列之第三部，剧集版权(包括改篇、重拍等一切权利)现由华特迪士尼公司持有，并于2023年3月29日于Disney+上架。
《胜者为王》系列前两部在收视及口碑上均赢得卓越成绩，创下电视赌片新先河。于是香港
亚洲电视（ATV）乘胜追击，拍摄第三部。