胆巴_化学物质 - 威林百科weilinceramic.com

胆巴

化学物质

胆巴，也俗称卤水，其中含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子。因为对胃有强烈的腐蚀作用，使人体器官的蛋白质凝固，而且镁离子被吸收后能抑制心血管和神经系统，所以对人具有毒性。

物质简介

有人用于工业加工中药附子和豆腐等。做豆腐时，阳离子容易与豆浆中的蛋白质起凝固作用，所以吃豆腐没有危险。

补充说明：《白毛女》中喜儿她爹杨白劳就是喝卤水自杀的。

参考资料

最新修订时间：2023-06-07 10:10

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