肥煤是烟煤的一种，煤化程度较高，是中等挥发分及中高挥发分的强粘结性煤，其挥发分在25%-35%左右。

黑色，玻璃光泽，贝壳状或平整状断口。致密较脆，条痕灰黑色，含碳80%～85%，氢4%～5%，氧5%～10%，发热量8000～8500Kcal/Kg。

不同变质程度的肥煤具有明显不同的煤质特征，低变质程度肥煤具有高挥发分、高流动度和高膨胀的特点，单种煤成焦光学组织以细粒镶嵌结构为主；高变质程度肥煤具有低挥发分、低流动度和低膨胀的特点，单种煤成焦光学组织以粗粒镶嵌结构为主。

注：Vdaf/%为干燥无灰基挥发分，GR.L为黏结指数，Y/mm为胶质层最大厚度，b/%为奥阿膨胀度。

0.5～2mm 粒级的肥煤具有较大的膨胀温度区间和最大膨胀度b值；粒度小于 0.3mm肥煤的膨胀性劣化严重。

肥煤挥发物一般较高。胶质层较厚。粘结性强，加热时产生大量胶质体，单独炼焦时生成的焦炭，熔融性好，耐磨性大，故为炼焦煤。

用肥煤炼出的焦炭横裂纹多，气孔率高，焦根部蜂焦多，易碎，炼焦时必需配入气煤、瘦煤等以提高焦炭质量。肥煤的粘结力很强，能与粘结力较弱的煤搭配后炼出优质煤称肥煤为配焦煤之母。肥煤是炼焦配合煤中的重要组分，配入肥煤可使焦炭熔融良好，从而提高焦炭的耐磨强度，并为配加黏结性差的煤或瘦化剂创造条件。

中国典型的肥煤有河北开滦的唐家庄煤、河北峰峰三矿煤、山西古交的镇城底煤和山东枣庄的山家林煤，其中山西探明肥煤的储量约占全国的50%。