无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一。

肉桂香单枞（C.sinensis cv.Rouguixiang-dancong）植株高大，树姿半开张，分枝密度中等，叶片稍上斜状着生。枝条呈曲折状。叶片椭圆形，叶深绿色，叶面微隆，叶缘平，叶身稍内折，叶尖渐尖，叶齿密浅，叶质厚软。芽叶浅绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重109.0g。

芽叶生育力较强。一芽三叶期为4月中下旬。产量中等，每667平方米达100kg以上。制乌龙茶，品质特优。成茶花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑，极耐冲泡。适应性较强。扦插繁殖力中等。盛花期10月中下旬，花而少实。

原产广东省潮安县凤凰茶区，已有100多年历史。

最适宜区为海拔600～800m广东大、中叶种茶区，次适宜区为400～600m茶区。宜采用双行单株或单行双株条植，每667平方米植3000株左右。用分段修剪法适时定型修剪，投产前期以养为主，采养结合，促进分枝。