肉丝炒粉_以猪肉为主料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

肉丝炒粉

以猪肉为主料的菜品

肉丝炒粉是一款以猪肉、米粉等为主料制作而成的菜品，属于家常菜。

原料

主料

、

调料

、葱5克、姜5克、生抽5克、老抽5克、淀粉少许、蒜泥适量

做法

准备工作

1.桂林米粉先用加了盐和油的开水煮好，捞出备用

2.炒粉不必煮太久，煮开即可捞出；汤粉稍微煮久点，依个人喜欢的口感吧，直接装好碗备用

炒粉做法

1.猪肉丝要先用生抽和生粉腌好

2.热油爆香一半的姜蒜末，将肉丝滑炒变色后先装起来

3.爆香另一半的姜蒜末，加入红青椒丝和白菜丝翻炒

4.最后加入捞好的粉拌炒，盐、草菇老抽、鸡精调好味道，OK

参考资料

最新修订时间：2024-08-17 20:47

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概述

原料

做法

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