《聚落与环境考古学理论与实践》是2007年山东大学出版的图书，作者是方辉。本书共收集都是山东大学东方考古研究中心师生近年来的16篇论文。

聚落与景观考古学

考古学区域分析

美国聚落考古学的历史与未来

考古调查与考古研究

聚落形态调查与早期文明的比较研究

层级和社会组织

中美洲和前西班牙文明

由蒙特尔班国家形成的个案研究谈起

工艺生产与中国古代社会的复杂化进程

中国北方地区龙山时代聚落的变迁

商代国家的经济形态

有关环境考古学的一些方法

科尔沁草原史前时代的聚落与沙漠化过程的环境考古学研究

重建白令海峡地区晚更新世的自然环境

古代中国的环境研究

日本东北地区史前人类对环境的影响

人类狩猎行为的考古发现与阐释

聚落考古的理论源头之一是文化生态学。对自然环境和生态的关注，是聚落考古区别于以往以年代学为主要研究对象的传统考古学的最根本的区别之一。本书收集了16篇有关环境考古研究的论文，论文中从地貌、气候等环境角度对我国青海民和喇家遗址史前灾害场景作了分析，并凸显出了环境考古在提示和阐释早期人类遗存方面所存在的优势。