《耳食录》是清代乐钧著文言短篇传奇小说集。初编十二卷一百十二篇，二编八卷九十七篇。成书于清乾隆五十九年（1794）。
内容简介
《耳食录》总计撰集故事近二百篇。其中有近百篇属于短篇传奇小说。其它的大体上可归入笔记小说，但其中有些篇幅极短的作品，只是出于作者的拟想而已，不能算真正意义上的笔记小说。近二百篇小说故事中，其内容是相当复杂的，瑕瑜互见，艺术成就也极不平衡。从题材的角度入手，可以把其内容大致分为三类：批判类，劝惩类和爱情类。《耳食录》或揭示社会黑暗，表达理想追求；或道德上劝戒他人，达到惩恶扬善的目的；或讴歌纯真的爱情等。
作品目录
人物介绍
徐太保
《徐太保》（初编卷五）中徐年少时偶尔漫步小河边，看到一个美丽的女子欲过河无奈河中没有桥梁，所以一直在惆怅观望着，徐看到这一情景，好心背着女子过河。到了河中央，徐不自觉吟诗：“玉女度银河，红裙罩碧波？”诗还没做完，女子就接了下句：“只因诗二句，夺却状元科。”话刚说完人就不见了。后来果然徐参加科举考试考中了进士第二名，官至太子太保。这个故事中，仙子显然是来考验徐太保的，徐太保心地善良，能为需要的人提供帮助，可惜做好事时，动了邪念写下艳诗，于是本可以考取状元的被神仙姐姐改成了榜眼。
刘生
《刘生》（二编卷一）主人公刘生是一个狂妄自大、脾气暴躁、随口骂人的人，一日他访问远方朋友，迷路遇到了神仙，因其脾气暴躁、口不择言而惹怒了神仙，神仙虽然让他逃脱生死了考验，却用饥困来折磨他，直到他好好反省了之后，才有人来解救他。自此他对人十分谦逊。
作品鉴赏
主题思想
《耳食录》主要包括传奇小说和志怪小说两类。传奇小说多取法《
聊斋志异》，如《南茔县令》之于《
王六郎》，《绿云》之于《
阿英》，可说是亦步亦趋。部分作品颇有特色。如《秋心山人》用拆字格写“愁”，抒发怀才不遇的郁闷，表达对青春、友情的忆恋以及对理想境界的向往。《痴女子》写一位酷爱《红楼梦》的女读者竟因眷恋宝、黛而死；以《庄》《列》之笔，达楚骚之情，融抒情性与故事性为一体，渲染出感人至深的凄迷氛围。志怪小说受六朝传统影响较深。《田卖鬼》之于《宗定伯》，《红裳女子》之于《郅伯夷》，均明显相似。作者偶尔亦自出机杼，风致天然，宛如一首七绝。《哭笑疙》写两个对比鲜明的人，一个遇事便哭，一个遇事便笑；二人相遇，哭者愈哭，笑者愈笑。《邓影》叙邓某最初惟有身影相伴，后来连影子也飘然远去。凡此种种，都于志怪情节中，传达出莫可名状的孤独感，折射出人际关系的冷漠情形。乐钧在乾、嘉诗坛与吴嵩梁齐名，诗品近黄景仁，故其小说亦具诗心。但描叙才能较弱，笔锋滞涩，不足以驱遣想像；偶见修洁，亦清丽可读。
艺术特色
《耳食录》中的每一则小说，虽短小，各具面目，各隐理趣，汇合起来，从多侧面反映了明末清初丰富多彩的社会生活，且其构思精巧，在琐屑、平凡之中见深刻，在离奇、怪诞之中含理趣。物化幻化为人在志怪小说中已经不足为奇，人幻化为物是志怪幻想的另一种途径，这在志怪传奇小说创作中，不仅发展得并不明显，且其中幻化多是被环境所迫。 而在《耳食录》中，人幻化为物无疑是常见的，而且其幻化多是主人公自愿、主动的结果，这一描写是作者积极创新的结果，同时也是该书最具特色的地方。《女湘》、《章琢古妻》、《朱克》和《紫钗郎》是物化的最典型的代表作。
后世影响
《耳食录》从整体上来说不能跟文言小说的巅峰之作《聊斋志异》相媲美，但在艺术上有其特色，是《聊斋》仿作中较为优秀的作品。
《耳食录》在后世有一定影响。其中《范依》《段生》《芙蓉馆扫花女》等篇曾被改编为戏曲（参见庄一拂《古典戏曲存目汇考》），《夜雨秋灯录》之《痴兰院主》等，风格亦与《耳食录》相近。
版本信息
现存主要版本有清梦花楼刊初编本；清道光元年（1821）青芝山馆两编舍刊本：清同治七年（1868）藏修堂刊本；清同治十年（1871）敦仁堂刊本；清同治十年（1871，味经堂刊本；民国上海文明书蜀”清代笔记丛刊”石印本；民国上海进步书局“笔记小说大观”石印本；1986年岳麓书社排印本，1987年时代文艺出版社”聊斋志异丛书”排印本，1995年江苏广陵古籍刻印社《笔记小说大观》影印上海进步书局石印本。
作者简介
乐钧，字元淑，号莲裳，清代临川（今属江西）人。嘉庆六年(1801)举人。曾从师翁方纲，善诗赋，有才名。作品除《青芝山馆诗文集》，还有《耳食录》短篇小说集。