老鸭煨汤
以老鸭为主料制作的药膳
老鸭煨汤是以老鸭为主料制作的药膳。
原料
老鸭(3年以上者)只。
做法
将老鸭宰杀后,去毛及内脏,洗净,加白水煮至烂熟(亦可将黄芪塞入鸭腹中同煮,熟后去黄芪),吃肉饮汤。
功能
益气固表,利水消肿。适用于气虚水肿,体虚易患感冒者。(注:鸭汤内不加盐,可少加糖调味)。
参考资料
最新修订时间：2021-02-18 20:53
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