老虎蟹二吃_以老虎蟹、蒜茸、椒丝、豆豉为主料的菜品

老虎蟹二吃

以老虎蟹、蒜茸、椒丝、豆豉为主料的菜品

老虎蟹二吃是用老虎蟹先炸后炒做成的一道美食。

特色

要吃出蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才能享受原始自由的味道。就如避风塘炒蟹这道香味浓郁的佐酒菜，总是令人涌起一口气吃完的念头。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入椒丝蒜茸豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的历史佳肴，配以白葡萄酒最佳。

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最新修订时间：2023-12-23 21:49

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