美国鸡蛋布丁
以鸡蛋为主料的菜品
美国鸡蛋布丁是一道美食,主要制作材料有鸡蛋等。
制作原料
主料:
鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
辅料:
砂糖300克,香草粉少许
制作方法
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
烹饪提示
如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,别有一番味道。
参考资料
最新修订时间:2022-06-19 22:47
目录
概述
制作原料
制作方法
烹饪提示
参考资料