美国刚毛猫是1966年在美国纽约郊外的一个农场中，一种美国短毛猫在繁殖中因基因突变产下的。这种猫的特点是毛硬邦邦的，缩在一起，毛尖玩成钩状，极具弹性。正如名字形容的一样，它的毛很粗，像把刷子，和我们摸一般的猫时那种柔软、顺滑的感觉完全不同。它的性情属易感寂寞型，所以非常喜欢让人温柔地抱在怀里或抚摸它，它的脸型和体型与美国短毛猫相似。

大小中等，体重31/2到7公斤。除了被毛，其它标准和美国短毛猫（它的祖先）一致。

头：中等大小。宽而圆。头骨呈圆形。成年公猫必定出现双下巴方正而发达的

吻部。稍有髭毛界限。适度短的鼻子有柔和凹曲线。下巴方正而发达。

耳：大小中等，间距大，基部开口是可接受的。尖部圆形。眼大而圆，有表现力，间距大。颜色和被毛相和谐为佳。颈适度短，肌肉发达。

身体：中等到大型。胸宽。骨骼大小中等，肌肉强有力。腿和爪腿的长度和骨骼中等尺寸。肌肉发达。圆形，中等大小的爪。小而呈椭圆形。

尾：长度和身体成比例。从基部到圆形尾尖均有重量感。和背部几成一条直线。

被毛：短，紧密，均匀。手感难以忍受的粗糙。微卷，末端钩形。髭毛和耳内毛发也是卷曲的。除了巧克力色，淡紫色和重点色，所有的颜色都是可以接受的。

性格温顺、活泼好动、聪明伶俐，好奇心很强，胆大，不怕陌生，容易与人相处。聪慧，温顺，忠于主人.特别喜欢主人温柔的抚摸，极怕受到冷漠。

美国刚毛猫的生长繁殖方式是胎生。

深陷的鼻中断。耳长，尖或间距小。银色斑纹猫的眼睛色不是纯绿，棕色斑纹猫的眼睛不是黄色。过短，过粗，过长或过细的颈部。过于矮胖或过于细长的身体。过细或过短的尾。尾举在背上。细腻，长，丝质的被毛。不合格性征：白色锁或扣。