羊肺汤
羊肺、杏仁等原料制成的菜品
羊肺汤是一款由羊肺、杏仁等原料制成的菜品。
材料
羊肺1具,
杏仁
9克,柿霜、绿豆粉,酥油各30克,蜂蜜60克。
做法
先将
杏仁
去皮、研成细末,同
柿霜
、绿豆粉,酥油装入碗内,倒入蜂蜜后边调边加清水,待以上五味和匀成浓汁状,备用。用清水冲洗羊肺,挤尽血水,将五味浓汁灌入,装入容器,加水500毫升左右,隔水炖熟,即可食肺饮汤。
参考资料
最新修订时间:2022-04-07 16:33
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材料
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