罗浮柿（Diospyros morrisiana Hance）是柿科柿属乔木，嫩枝疏被柔毛；冬芽被短柔毛；叶薄革质，长椭圆形或卵形，先端短渐尖或钝，深绿色，下面绿色；雄花序短小，腋生，下弯，成聚伞花序，被锈色统毛；种子近长圆形，栗色，侧扁；花期5-6月，果期11月。

柿科柿属乔木或小乔木，高可达20米，胸径可达30厘米；树皮呈片状剥落，表面黑色，除芽、花序和嫩梢外，各部分无毛。枝灰褐色，散生长圆形或线状长圆形的纵裂皮孔；嫩枝疏被短柔毛。冬芽圆锥状，长约2毫米，有短柔毛。

叶薄革质，长椭圆形或下部的为卵形，长5-10厘米，宽2.5-4厘米，先端短渐尖或钝，基部楔形，叶缘微背卷，上面有光泽，深绿色，下面绿色，干时上面常呈灰褐色，下面常变为棕褐色，中脉上面平坦，下面凸起，侧脉纤细，每边4-6条，上面略明显，下面稍凸起，在老叶上的有时上面微凹下，斜向上生，梢端网结，小脉很纤细，结成疏网状，不明晰；叶柄长约1厘米，嫩时疏被短柔毛，先端有很狭的翅。

雄花序短小，腋生，下弯，聚伞花序式，有锈色绒毛；雄花带白色，花萼钟状，有绒毛，4裂，裂片三角形，花冠在芽时为卵状圆锥形，开放时近壶形，长约7毫米，4裂，裂片卵形，长约2.5毫米，反曲；雄蕊16-20枚，着生在花冠管的基部，每2枚合生成对，腹面1枚较短；花药有毛；花梗短，长约2毫米，密生伏柔毛；雌花：腋生，单生；花萼浅杯状，外面有伏柔毛，内面密生棕色绢毛，4裂，裂片三角形，长约5毫米；花冠近壶形，长约7毫米，外面无毛，内面有浅棕色绒毛；裂片4，卵形，长约3毫米，先端急尖；退化雄蕊6枚；子房球形；花柱4，通常合生至中部，有白毛；花梗长约2毫米。

果球形，直径约1.8厘米，黄色，有光泽，4室，每室有1种子；种子近长圆形，栗色，侧扁，长约1.2厘米，宽约6毫米，背较厚；宿存警近平展，近方形，径约8毫米，外面近秃净，内面被棕色绢毛，4浅裂；果柄长约2毫米。花期5-6月，果期11月。该种的果较小，几无柄，球形，直径约1.3厘米；宿存萼近方形，直径约8毫米；叶长椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-4厘米；侧脉较少，每边约6条。

产中国广东（七娘山（余鑫生等011695）、南澳、大鹏、排牙山、笔架山（张寿洲等SCAUF767)、葵涌、盐田、三洲田、梧桐山（张寿洲等011129）、仙湖植物园、塘朗山）、广西、福建、台湾、浙江、江西、湖南南部、贵州东南部、云南东南部、四川盆地等地。

垂直分布可达海拔1100-1450米；生于山坡、山谷疏林或密林中，或灌丛中，或近溪畔、水边。越南北部也有分布。

喜光，全日照和半日照均能适应，性喜高温多湿，生育适温23-32℃，冬季需要温暖避风。生长速度缓慢，生性强健，耐热、耐旱、耐荫、耐贫瘠土壤、耐风、萌芽能力强、耐剪，移植容易，管理简单。对土壤要求不严，喜湿润，也耐干旱，在酸性土、中性土、微碱性土均能生长，以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土或黏壤土最适生

用播种或嫁接繁殖。

采用嫁接方法，芽接应选择在生长缓慢时期进行。幼树一年中有两个生长周期，第一生长周期在6月中旬停止，第二生长周期在9月中旬停止。在停止前，树液流动最缓慢，有利于嫁接愈合。所以芽接的适宜期在5月下旬至 6月上旬及8月下旬至9月上旬。通过经验是在开花期5-6 月进行，从物候现象来说,是从枝上出现花莆起直到果实已长成胡桃大小的这段时间内均可进行芽接。柿树嫁接成活率的技术要点：

枝接：选用尚未萌发的上年生长充实的结果母枝沙藏，防止接穗变干。在砧木树液开始流动、接穗处于初萌动状态时进行嫁接，一般在2月中旬至下旬为宜。过早嫁接，砧、穗仍在休眠，接口面细胞会干枯，使接口死细胞层加厚，影响嫁接成活。过晚，接穗已经发芽，嫁接后容易失水抽干。

芽接：接穗应选当年生健壮新梢中部的饱满芽，随采随接，要将接穗放入干净的水中，以防切口上的单宁被氧化，接穗不可久贮。以接穗组织已充实，砧木树液流动减缓且容易剥皮时为嫁接适期。在8月下旬至9月上旬为宜，成活率最高。嫁接时的环境要求。选阴天、无风、湿度较大的天气嫁接，但不要在雨天进行，更不能让雨水直接进入接口。

定植适期是在冬季休眠期，时间约在12月至2月间。种植行株距为7米×7米至12米×12米，每公顷种植70至200株，定植时植穴混合腐熟的有机质，株间可撒播果园草。

树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。

柿树主要虫害有柿蒂虫，柿绵蚧、柿毛虫。

树上喷药防治：柿树初花期后7-8天(越冬代成虫羽化高峰期)喷打25%灭幼脲3号2500倍；或灭扫利2500倍；或多来宝1000倍；或高效氯氢菊酯2000-2500倍。

6月中-7月中，人工摘除、拣拾被害形成的僵果，深埋。7月中-8月上旬，防治第一代成虫（羽化高峰期）用药同上。打药重点部位是果实果蒂。同时，对黑枣树进行柿蒂虫药剂防治。

5月上旬，柿绵蚧出蛰盛期树上喷药扑虱灵1500-2000倍或速蚧克800-1000倍兼治线灰蝶，细致周到。

6月上中旬，柿绵蚧第一代卵孵化盛期，打药扑虱灵1500-2000倍；或高效氯氰2000-2500倍，打药重点部位，枝条、叶片、果实、柿蒂，兼治苹大卷叶蛾，茶翅蝽、叶蝉等。

3月底4月初，树干喷药环；在主干高1.2-1.5米喷闭合药环，宽15-20厘米，用药一份（菊酯类）加水50份（或柴油），虫口密度大，10天后喷第二次。

5月中下旬结合前述打药防治柿蒂虫兼枝柿毛虫。

病害主要有柿园斑病、角斑病等。

柿园斑病、角斑病综合防治：

斑病侵染期在6-7月份，潜伏期60-90天；柿角斑病侵染期在7-8月份，潜伏期25-31天。这两种病害都可造成落叶、果实变红、变软、提前脱落。

药剂防治，根据病源侵染规律应在5月底6月底和7月底各喷一次药，重点喷布叶背，可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍；80%大生可湿性粉剂800倍；75%百菌清可湿性粉剂1000倍；或1:5-6:500-600倍石灰多量式波尔多液。

营养价值高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。罗浮柿经过人工处理，除去涩味，就可食用；它含有丰富的淀粉，可作酿酒原料，亦可加工制成柿饼或柿霜外销。

茎皮、叶、果入药，有解毒消炎之效；鲜叶1-2两，水煎服，治食物中毒；绿果煞成膏，晒干，研粉，敷治水火烫伤；树皮3-5钱，水煎服，治腹泻、赤白痢。

罗浮柿树形优美，枝繁叶茂，夏季花洁白，可植作庭园观赏或作盆栽观果和盆景观赏。

罗浮柿生青时可以提取柿漆，可用作防水布和雨具的涂料。