罗国洲于1972年9月1日，成为第一届
香港赛马会骑师训练班学员，当时14岁。1974年拜
英国练马师庄布朗为师学艺。从骑成绩不俗，策骑共7年，取得头马共68场，但因体重问题困扰，于1981年挂靴，转任副练马师，曾跟随业余时代的前骑师及练马师郑棣池学习。1986年2月，廉政公署取缔上海帮造马集团，郑棣池因而被停牌，其马房管理转由罗国洲负责，管理共50多匹马。他以28岁之龄出任练马师，是当时香港最年轻的练马师。
罗国洲于1972年9月1日，成为第一届香港赛马会骑师训练班学员，当时14岁。1974年拜英国练马师庄布朗为师学艺。从骑成绩不俗，策骑共7年，取得头马共68场，但因体重问题困扰，于1981年挂靴，转任副练马师，曾跟随业余时代的前骑师及练马师郑棣池学习。1986年2月，廉政公署取缔上海帮造马集团，郑棣池因而被停牌，其马房管理转由罗国洲负责，管理共50多匹马。他以28岁之龄出任练马师，是当时香港最年轻的练马师。
1993年10月他被发现在家中藏有大麻及可卡因，其后被法庭判以罪名不成立。1997年他患上心绞痛，并进行心脏冠状动脉扩张手术。2004年5月向马会交还练马师执照，并转任马会客户主任，于赛马日在
马场为马迷提供即场赛事形势分析，并曾在电视赛马节目出任客席主持。
2007年5月15日，罗在家中洗澡后步出浴室时滑倒，后脑撞向哑铃，被送往湾仔律敦治医院，缝了8针，因后脑有血块被转送玛丽医院，翌日早上接受脑部手术，但因手术失败于同日下午2时去世。
罗国洲任练马师18年，至2004年5月为止，取得头马共317场。旗下马匹“钻中宝”于1987至1988年度马季成为
香港马王。1989至1990年度马季是罗国洲历来最佳成绩的一季，取得43场头马，在排行榜位列第三，位列
简炳墀及约翰摩亚之后。
罗国洲之父曾为健身教练，其兄是评马人
罗国辉，曾为电视艺员。1997年，罗国洲曾与邓芷君结婚，但于1998年离婚。