绿皮芒，是广西农学院新培育出的水果品种，由秋芒与鹰嘴芒杂交而成。

绿皮芒是用科技手段经过芒果品种杂交并培育出来的一个新品种，果实品质上乘，味偏酸，较丰产。平均单果重450-520克。

树势壮旺，枝条粗壮，结果后枝条略下垂。叶大，叶缘有波状起伏，叶色浓绿。花序中大，平均单果重450-520克。经品种比较试验连续5年平均折合每公顷产果11.14吨,比同等条件下的秋芒增产20%-30%.开花期与桂香芒近似,唯盛花期略早.果实8月中旬成熟。果皮黄绿色，果形长椭圆形，果肉呈黄绿色，纤维少，果汁中多，肉质细。可食部分占74%，含可溶性固形物20%，含糖17%，含酸1.22%。核中大，种子饱满度3/4，多胚。

简评：树势生长较旺。种植干旱坡地开花结果较好，果实品质上乘，味偏酸，较丰产。果大，可食部分多，是加工的较优良品种。但果实易感炭疽病，宜于少雨的干旱地区或贫瘠山坡种植。

吃法：1、去皮后切成薄片蘸糖或是盐吃。