绝对稳定，表示大气的一种稳定状态，是指在大气层的温度直减率γ小于气块的湿绝热直减率γm的条件下，气块绝热上升到某一高度，气块本身的温度一定比四周空气的温度低，均不利于气块绝热上升运动的发展，从而使气块返回原处；反之亦然。

绝对稳定，是指在大气层的温度直减率γ小于气块的湿绝热直减率γm（必然也小于气块的干绝热直减率γd）的条件下：

① 气块绝热上升到某一高度，气块本身的温度一定比四周空气的温度低，均不利于气块的绝热上升运动 的发展，使气块返回原处；

② 气块绝热下降到某一高度，气块本身的温度一定比四周空气的温度高，均不利于气块的绝热下降运动 的发展，使气块返回原处。

常用气块(air parcel)理论来分析大气稳定度的问题，可以通过比较大气温度直减率和干绝热直减率来判断大气的稳定度。

如图《大气稳定度--绝对稳定条件》所示，大气温度直减率小于 1℃/100m，绿线代表干绝热直减率，红线则代表大气温度直减率，气块上升或下降时，其温度变化等于干绝热直减率(即 1℃/100m)。由图上可以看出只要气块受扰动而离开原来位置开始上升，它的温度都比周围空气冷，它的密度比周围空气大，因此，在重力的作用下，它向上的速度会减小，并有返回原来高度的趋势，大气的这种状态是稳定的。同理，在上述条件下假设气块向下运动，气块内部的气体密度小于外部大气的密度，气块会因为受外部大气浮升力的影响而回到原来的位置。从上面的分析可以看出，不论由哪种气象因素使大气作垂直上下运动，它都是力争恢复到原来状态。对于这种状态的大气，称为绝对稳定状态。