《给排水工程仪表与控制》是2006年中国建筑工业出版社出版的图书，作者是崔福义，彭永臻，南军。

本书以讲授给排水系统自动化仪器仪表设备、常用控制技术与方法为主，适当地介绍自动控制的基础知识。内容包括：自动控制基础知识，给排水自动化常识仪表与设备，水泵及管道系统的控制调节，给水处理系统控制技术，污水处理系统的专用检测仪表与检测技术，污水处理系统的控制技术等。

本书可作为高等学校给排水科学与工程专业（给水排水工程专业）和环境工程专业的本科生教材，亦可供相关专业的研究生教学使用，也可以供有关工程技术人员参考。