豆瓣兰（学名：Cymbidium serratum Schltr.）是兰科、兰属植物。地生植物；豆瓣兰与春兰相似，但易区别于春兰：其根比春兰根粗壮，直径0.3-0.5厘米；假鳞茎集生成丛，高1.0-1.3厘米，直径0.8-1.2厘米；叶比春兰细窄，细线形，基部狭窄，边缘有细锯齿，质较较硬；叶3-7枚，宽2-4（-5）毫米；花葶从假鳞茎基部外侧叶腋中抽出，直立，通常高20-30厘米。花序具单朵花，极罕2朵；花直径6厘米，萼片披针形，通常无香气，花色泽变化较大，通常为绿色或淡褐黄色而有紫褐色脉纹（基部尤为明显），唇瓣3裂不明显，长而反卷，有紫红色斑点；花色通常碧绿，故称“鹦哥绿”；无香或微香，花期在12月至翌年3月。蒴果。

地生植物；豆瓣兰与春兰相似，但易区别于春兰：其根比春兰根粗壮，直径0.3-0.5厘米；假鳞茎集生成丛，高1.0-1.3厘米，直径0.8-1.2厘米，呈椭圆形；叶比春兰细窄，细线形，基部狭窄，边缘有细锯齿，质较较硬；叶3-7枚，长35-70厘米，宽2-4（-5）毫米；花葶从假鳞茎基部外侧叶腋中抽出，直立，通常高20-30厘米。花序具单朵花，极罕2朵；花直径6厘米，萼片披针形，花瓣长圆形，先端圆钝，通常无香气，花色泽变化较大，通常为绿色或淡褐黄色而有紫褐色脉纹（基部尤为明显），唇瓣3裂不明显，长而反卷，有紫红色斑点；花色通常碧绿，故称“鹦哥绿”；无香或微香，花期在12月至翌年3月。蒴果。

豆瓣兰分布于中国贵州、湖北、四川、台湾、云南。生于海拔1000-3000米多石的开阔的森林或排水良好的草坡之上。豆瓣兰习性与春兰基本相似。在野外多生于石山杂木林地，灌木丛草坡上。海拔300-2500米。豆瓣兰喜阳光微多于春兰，根系粗壮，含水量充足。

栽培基质，以含有丰富腐殖质、疏松、通气排水良好、肥分适宜、pH值5．5-7、无病菌虫卵的颗粒植料较好。笔者就地取用腐殖土40-45%、火烧土（红土）40-45%（火烧土，偏碱性，需用硫酸亚铁1000倍液或白醋对水浸泡后使用）、火砖砂粒10-20%，或蕨根50%、红土50%配制。

豆瓣兰根系粗短，植株较小，宜用19厘米×24厘米通心透气的塑料兰盆或泥盆（即素烧的瓦盆）。

下山兰或换土换盆移栽的兰苗，修剪除病根病叶，用毛刷在自来水下轻轻冲洗干净，倒挂通风处晾干，然后用消毒灭菌剂根必治600-1000倍液，浸泡2-3小时，取出晾干水分栽植。栽培土在植前用筛子筛弃粉末，对水拌潮，分级使用。盆底可用直径1-2厘米的塑料泡沫，填至1/3，然后用腐殖叶铺盖（防止植料下漏），盆中层填人粗颗粒植料。左手拿住兰株的假鳞茎，把兰根自然舒展，不要紧靠盆壁，填人植料，边填边震动，使兰根与土紧密结合。栽好后放置通风阴凉处，隔3-5天后，再浇水，以利兰根伤口愈合，减少病菌传染，提高成活率。

用砂壤土、火烧土、火砖粒混合料栽植，一年内肥分基本能满足兰株成长需求。若使用蕨根、红土，养分不足，需适当施肥。每年在梅雨季节前，适当施经过发酵腐熟的菜籽或花生麸。每盆每次施20-30克，靠盆边三角形堆放，不要撒施盆面，以防肥害。发苗期喷施5—6次兰菌王或喷施宝。成长和花蕾孕育期，喷施4-5次磷酸二氢钾，对增强抗病和促进花色、花香有良效。

豆瓣兰对光照的需求，稍多于春兰类。入冬至翌年5月，晨光斜照2。3小时，晚霞照射1-2小时。炎热高温期，透光度约20-40%，兰棚室内需控制在30℃以下。

豆瓣兰叶片不多，且细窄，注意控制盆土微潮，病虫害自然减少。预防性施药，杀菌剂有：百菌清600-800倍液；唑酮·福美双（菌太克）1500-2000倍液；甲基硫菌灵（甲基托布津）1000-1500倍液，每月喷施1-2次。杀虫剂有：高效氯氟氰菊酯（功夫）3000-4000倍液；氟氰戊菊酯（氟氰菊酯）1500-2000倍液。视虫害情况施用，或每季喷施1-2次除虫害。

豆瓣兰花萼、花瓣通常比春兰要厚要宽，瓣形端庄，代表性品种有：荷瓣优秀品种“滇池荷”、长脚梅瓣“绿玉寒梅”、极为罕见珍品“荡山红素”、副瓣蝶化高品“宁玉彩蝶”、集多瓣多舌蝶瓣于一身之“红芙蓉”等。

叶形优美，花具清香，多盆栽用于客厅、卧室或书房观赏。可吸收空气中的甲盛等有害气体，花分泌出来挥发油含有有机物的临类及内类、类等，可清新空气并有杀菌作用。

列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年9月2日）——近危（NT）。

列入中国《国家重点保护野生植物名录》——二级。