所谓品种繁育，是它在同一品种内利用亲交或非亲交，进行后代繁殖。可分为两种形式：本品种选育和品系繁育。（或在品种内进行繁殖和选育，即在同一品种范围内通过选种，选配，选育等措施，保持品种纯度，不断提高品种质量的一种方法。）

纯种繁育是指同一品种内公母猪之间进行交配繁殖的选育方法。目的是保持和提高该品种的优良品质, 增加品种内优良个体数量。为商品猪生产中的杂交利用提供高纯度的优良亲本, 同时为猪的育种工作提供遗传资源和育种材料。

地方猪种的选育, 主要是在保存原种的基础上加强选育, 不使其遭受外来品种的混杂或被灭绝, 保种选育应采取如下措施: (1) 在产区建立保种场, 组建20头以上公猪, 100头以上母猪的保种群。为防范风险, 还应在产区建立若干个保种区。 (2) 保种群应采用各家系等数留种的群体继代选育法, 逐渐扩大优良个体数量。 (3) 保种群只允许引进本品种的优秀个体, 禁止引入外来猪种。 (4) 地方品种中通常存在不同类群, 其特征特性各有差异, 可按不同类型建立不同的品系进行选育提高。

引进品种的选育, 以保持它们原有的优良特征特性为主, 在此基础上进行选育提高和扩群繁殖: (1) 尽可能创造与原产地相似的饲养管理条件, 对其后代加强适应性锻炼, 再选择适应性好的个体繁殖后代, 使引进品种的遗传基础发生定向改变, 又保持其原有的优良特性; (2) 建立原种场, 组建核心群进行性能测定、选种选配和选育; (3) 建立原种扩繁场进行繁殖和推广; (4) 开展品系间杂交, 防止过度近交。

品系是品种内具有共同特点, 彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体。

1. 建立基础群, 一是按血缘关系组群, 二是按性状组群。

按血缘组群, 先将羊群进行系谱分析, 查清公羊后裔特点, 选留优秀公羊后裔建立基础群, 但其后裔中不具备该品系特点的不应留在基础群。这种组群方法在遗传力低的采用。按性状分群, 是根据性状表现来建立基础群。这种方法不管血缘而按个体表现组群。按性状组群在羊群的遗传力高时采用。

2.品系基础群建立之后, 一般把基础群封闭起来, 只在基础群内选择公母羊进行繁殖, 逐代把不合格的个体淘汰, 每代都按品系特点进行选择。最优秀的公羊尽量扩大利用率, 质量较差的不配或少配。亲缘交配在品系形成中是不可缺少的, 一般只作几代近交, 以后转而采用远交, 直到特点突出和遗传性稳定后纯种品系已经育成。

是指把具有遗传性和生产性能一致、但来源不相接近的同品系的种羊, 引入另外一个羊群。

肉用鹅生产的重要任务是生产出高质量的鹅肉, 其品系要求早期生长速度快, 屠宰率和净肉率高, 饲料利用率高, 具有强健的双腿、整齐的羽色和良好的适应性。肉鹅一般在8~10周龄上市, 所以肉用鹅一般不强调成年体重的大小, 而要求早期生长速度快, 尤其是肉鹅生产的母本品系, 必须具有一定的早期生长速度, 且产蛋性能较好。屠宰率和净肉率是衡量肉用鹅产肉性能的重要指标, 在选育时可根据具体的选育目的确定选育目标。如选育用于烤鹅的肉鹅, 我国南方地区及东南亚地区则要求肉鹅有一定的肥度。饲料利用率一方面与饲养者的经济效益直接相关;另一方面, 对饲料利用率选择可在一定程度上提高早期生长速度和体净肉率。具有较好的繁殖性能, 肉用鹅品系不要求体形特别大, 但必须具有中等繁殖力, 以利于肉鹅规模化生产。肉用鹅品系一般体形较大, 强健的双腿是活动和交配的基础, 整齐的羽色是肉鹅规模化、产业化生产的要求, 良好的适应性是品系培育的基本要求。

肉用品系选育的目标性状包括生长速度、屠宰率或净肉率等, 这些性状大多属于高遗传力性状。因此, 肉用品系的选育可采用个体选择的方法, 加大选择差便可取得较好的遗传进展。对于肉用鹅品系的选育, 一般根据群体平均体重制定高限和低限, 去除高限以上和低限以下的个体, 再根据产蛋记录进行家系选择。肉用鹅品系育成时, 还应注意群体整齐度, 以适应规模化、集约化生产和现代加工业的要求。肉用鹅父本品系选育, 应以群体的性状遗传改进为中心, 按育种方案有序进行。肉用鹅母本品系的选育, 应重点选择繁殖性能, 一般以家系结合个体选择。