《纤维化学与物理》是2005年科学出版社出版的图书，作者是詹怀宇。

本书围绕轻化工(造纸、制革、染整)过程所需的纤维原料，从纤维分子结构、形态结构、聚集态结构及纤维的物理、机械性能和化学性质的角度，详细介绍了植物纤维(纤维素、半纤维素和木素)、动物纤维(胶原蛋白纤维、角蛋白纤维和蚕丝蛋白纤维)、合成纤维(聚酯纤维、聚酰胺纤维、聚丙烯纤维和其他新型纤维)的结构、性能及应用。

本书除可作为轻化工程专业的核心参考教材外，还可作为纺织服装、林产化工、资源科学与工程等相关专业的教学参考书，并可供相关行业从事生产、管理、研究开发的工程技术人员参考。