红糖糕
以烫面为主料的菜品
红糖糕是一道以烫面、红糖等为主要食材制作的美食。口味香甜，采用炸制为主要制作工艺。
原料
烫面、红糖
做法
1、烫面小剂子按成小圆片；
2、圆面皮包入红糖；
3、像包汤圆一样团成小球，按成圆饼状；
4、制好的小圆饼表面涂抹一层油备用；
5、锅置火上，烧热后注入半锅油，烧至五成热时，下入糖糕生坯；
6、糖糕浮起时，关火再以余温炸5分钟左右，捞出沥油即可。
参考资料
最新修订时间：2024-08-09 21:44
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概述
原料
做法
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