红石榴糖浆
常用于调酒的糖浆
红石榴糖浆,又称红果糖浆(
Grenadine
),是一种常用于调酒的糖浆,为
饮品
增甜及加入鲜红色
光泽
。
“Grenadine”一字源于
法语
的“grenade”,意即“
石榴
”,石榴汁正是传统红石榴糖浆的主要原料,其他材料还有糖和额外的水再浓缩和过滤而成。其他的红石榴糖浆配方有樱桃汁、
红加仑
汁、
黑莓
汁或
覆盆子
汁等再添加其他增甜剂。现代工业生产的红石榴糖浆多为人工化学糖浆,特别是
高果糖浆
调以人工调味剂和人工
食用色素
。
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最新修订时间:2024-01-26 23:26
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