红炆海参
以海参为主料制作的菜品
红炆海参是一道广东潮汕的传统名菜，属于粤菜系。此菜菇香浓郁，肉厚软糯。含有丰富的蛋白质，糖钙。将发好的海参，加花菇，高汤，蚝油炆出嫩滑入味。
主料
海参
配料
花菇，高汤，蚝油等。
做法
将发好的海参，加花菇，高汤，蚝油炆出嫩滑入味。
菜品特点
菇香浓郁，肉厚软糯
营养价值
含有丰富的蛋白质，糖钙。
参考资料
最新修订时间：2023-10-29 11:08
条目作者
小编
目录
概述
主料
配料
做法
菜品特点
营养价值
参考资料

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