素炒粉丝
以粉丝、黑木耳为主料的菜品
材料：粉丝（已泡开）、黑木耳（已泡发）、油豆角、胡萝卜（半根）
制作方法
（1）将已泡开的粉丝，捞出待用。
（2）将已泡发的黑木耳去根洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。
（3）将油豆角摘洗干净捞出，放在案板上切成丝，待用。
（4）将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。
（5）随后，再将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出，待用。
（6）烧锅倒油烧热，下入黑木耳、油豆角、胡萝卜和粉丝翻炒一下。
（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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最新修订时间：2024-07-22 20:01
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