糙皮桦（Betula utilis D. Don）是桦木科桦木属植物，乔木，高可达33米；树皮暗红褐色，呈层剥裂。叶厚纸质，卵形、长卵形至椭圆形或矩圆形，长4-9厘米，宽2.5-6厘米，顶端渐尖或长渐尖，有时成短尾状，基部圆形或近心形，边缘具不规则的锐尖重锯齿。果序全部单生或单生兼有2-4枚排成总状，直立或斜展，圆柱形或矩圆状圆柱形，长3-5厘米，直径约7-12毫米。小坚果倒卵形，长2-3毫米，宽1.5-2毫米，上部疏被短柔毛，膜质翅与果近等宽。

乔木，高可达33米；树皮暗红褐色，呈层剥裂；枝条红褐色，无毛，有或无腺体；小枝褐色，密被树脂腺体和短柔毛，较少无腺体无毛。叶厚纸质，卵形、长卵形至椭圆形或矩圆形，长4-9厘米，宽2.5-6厘米，顶端渐尖或长渐尖，有时成短尾状，基部圆形或近心形，边缘具不规则的锐尖重锯齿；上面深绿色，幼时密被白色长柔毛，后渐变无毛，下面密生腺点，沿脉密被白色长柔毛，脉腋间具密髯毛，侧脉8-14对；叶柄长8-20毫米，疏被毛或近无毛。

果序全部单生或单生兼有2-4枚排成总状，直立或斜展，圆柱形或矩圆状圆柱形，长3-5厘米，直径约7-12毫米；序梗长8-15毫米，多少被短柔毛和树脂腺体；果苞长5-8毫米，背面疏被短柔毛，边缘具短纤毛，中裂片披针形，侧裂片近圆形或卵形，斜展，长及中裂片的1/3或1/4。小坚果倒卵形，长2-3毫米，宽1.5-2毫米，上部疏被短柔毛，膜质翅与果近等宽。

糙皮桦生长于海拔1700-3100米的山坡林中。喜光喜湿，多生在山坡下部或山谷两旁阳光充足的地方。在广西分布区内，年平均气温18-21℃，最冷月平均气温6-12℃，最热月平均气温23-28℃，有效积温5500-7000℃，绝对低温-8℃，极端高温40℃，年降雨量1250-1750毫米，在大明山林区年降雨量达2980毫米。在砂岩、页岩，花岗岩，变质岩发育而成的酸性土，以及土层深厚，湿润的地方，生长良好；但在土层薄而富含腐殖质的湿润地方，也能生长良好，在当风的山脊或山坡上部，土壤干旱瘠薄则生长不良。

分布于阿富汗、尼泊尔、印度和中国；在中国分布于西藏、云南、四川西部、陕西、甘肃、青海、河南、河北、山西、广西中部与东北部等地。

花期5-6月，果熟期翌年9-10月。果熟时由青绿色变为暗褐色，应及时采收；迟采则果苞开裂，种子易掉落飞散。采收后将果晾干，或晒至果苞开裂，筛选脱出种子，出种率6-6%。选出的种子可装入袋中，放通风干燥处干藏，或密封贮藏。种子纯度70-90%，千粒重0.6-0.7克，每千克纯种子120-140万粒。室内发芽率2-4%。种子耐低温，虽经零下-4至-7℃仍能发芽。

选择圃地要求较严，应选湿润、肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土、稍荫蔽的地方，进行坝致整地。播种可采用条播，行距20-25厘米，每亩播种量2.5-3千克。春秋两季可播种，但以2月下旬至3月中旬为宜。播种后，筛盖草皮捉混细土，厚3-5毫米，以刚盖过种子为度。然后再盖干的松叶或砍碎的稻草。幼苗出土后，可不除去盖草，以保持苗床湿润。春播育苗，播后两星期幼苗开始出土，应搭荫棚，以防雨水冲坏嫩苗，并加强水肥管理，使幼苗生长稳定。幼苗长出3-4片真叶时，应及时间苗移苗，保持株距8-10厘米。每亩产苗2-2.5万株。一年生苗高达40-70厘米，可出圃定植。

宜选在海拔800米以上，土层虽薄，但腐殖质较丰富、湿润的地方，也可造林。在海拔500米以下，应先行引种试验，取得经验，逐渐推广造林。造林株行距1.7-2米。一般采用穴状整地，穴宽40-60厘米，深30-40厘米。造林季节应在12月至翌年2月，苗木落叶后萌芽前进行，成活率可达90%以上。

如立地条件较好，又经过炼山，可进行春季直播造林。在大明山海拔1200米的地方，曾进行大面积炼山挖坎，直播造林试验成功，其成活率达80-90%。造林后两年宜进行幼林抚育，以促进幼林成长，郁闭成林。

木材为散孔材，呈鲜艳的淡红黄色，纹理直，结构细，材性坚韧，耐磨耐腐，干缩性不大，材质优良，适宜作枪托、手榴弹柄、家具、纱管、屋架，门窗和地板等。树皮可提炼桦皮油，供制革和化妆品用。又可提炼桦焦油，用于消毒或矿石浮选。树皮可造纸及盖屋顶。