糖龟是浙江温岭的
传统特色小吃，其制作原料是糯米粉与早米粉。混合后拌上红糖蒸熟，再在“龟印”里按出形状就做好了。
制作糖龟的节期并不多，都是在春节和娶儿媳妇的时候，糖龟具有食品、礼品、祭品的三重身份。糖龟的制作原料是糯米粉与早米粉，拌上红糖蒸熟，再在“龟印”里按出一块块形状，大的称“大龟”，小的就叫“小龟”。
作为一种食品，糖龟耐于储藏。在龟印花纹中，乌龟占据中心位置，象征福寿绵长，在龟面上以鱼虾、梅花、喜鹊等图案组成“寿”字，四角有福、禄、寿、喜或吉祥如意等字样。每年做糖龟，家里老老少少齐出动，分工有序，和乐融融。