糖蔗是一种甘蔗，其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布，可造蔗板，纸张，亦可炼酒精，糖醛、塑料等。

抗战期间，引进爪哇2878良种，蔗高株大，糖份较高，亩产糖明显增多。20世纪70年代，主要栽培台糖134，代替了爪哇种，并逐渐推广了广西甘蔗研究所育的早熟高糖1、2、3、7、10、11号，其中桂糖11号由于早熟，高糖高产，适应性广，宿根好，抗逆性强，深受蔗农喜爱。2002/2003榨季全县入厂原料蔗105.5万吨，产糖11.4万吨。

蔗渣经加工可制纤维纺纱织布，可造蔗板，纸张，亦可炼酒精，糖醛、塑料等。