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糖原蛋白

蛋白质

糖原颗粒中，一种参与糖原生物合成的蛋白质，由322个氨基酸组成。该蛋白质作为糖原合成的引物，其第194位酪氨酸的羟基和糖原合成的第一个葡萄糖连接，在与其紧密结合的糖原合成酶的催化亚基作用下，糖原糖链不断延伸。

参考资料

糖原蛋白.术语在线.

最新修订时间：2021-09-27 13:27

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