糍饭团
传统特色小吃
糍饭团 ，香港称为秶饭，是江南地区传统特色小吃，将蒸得热腾腾的
糯米饭
撒上一层白砂糖，再将
肉松
、
芝麻
、
白糖
等均匀地撒上一层，再转裹上酥脆的
油条
，咬上一口，香甜无比。要吃咸味的，也很简单，
早点
糍饭团流行于中国江南地区作为早餐食品，于香港的上海食品店亦很常见。
制作
其主要原料为“上海滩早点
四大金刚
”中的
油条
和糍饭。一般糍饭团分为甜咸二种口味，在糯米中包著的除了油条外，根据甜或咸加入
榨菜
、
肉松
，或芝麻、白糖。糍饭团通常用作早点，与豆浆一同享用。虽然糍饭团源自长江下游的上海，但在南方的香港也非常普及，通常以透明保鲜纸包裹出售。
参考资料
最新修订时间：2024-06-09 02:53
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早点
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