“粤菜师傅”是广东促就业、保民生的三项工程之一，也是落实乡村振兴战略的重要举措。原来我们理解中的粤菜师傅大师工作室就是培训人才，实际上通过‘粤菜师傅’带动农民增收非常有效。

“粤菜师傅”工程是广东省委李希书记在2018年4月举行的广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目。为进一步宣传推介茂名本土有味道、有特色的水果美食，2021中国荔枝产业大会暨首届广东（茂名）荔枝龙眼博览会组委会举办了粤菜师傅“十大荔枝佳肴”推荐活动，并在开幕式公布推荐结果。“同心同德”“妃笑蝉鸣”“夏日清新”“白玉金凤”“出水芙蓉”“姿色醉人”“五谷丰登”“妃子媚笑”“白肉藏珍”“满腹经纶”等十道菜式荣获粤菜师傅“十大荔枝佳肴”推荐。

2022年3月，汕头市2021年度一、二、三星级“粤菜师傅”认定结果公示结束，全市首批43位星级“粤菜师傅”出炉，其中三星级6人，二星级12人，一星级25人。