粟城乡，隶属于山西省晋中市左权县，地处左权县中东部，东与羊角乡接壤，东南与麻田镇相邻，南、西南与桐峪镇相连，西与龙泉为邻，西北与辽阳镇毗邻，北与拐儿镇相接，东北与芹泉镇连接，区域面积162.5平方千米，截至2018年末，户籍人口8015人。

1949年，分属左权县第五区、第七区。

1958年10月，属和顺县红旗公社。

1959年6月，属左权县红旗公社。

1961年初，分属粟城、芹泉2公社。

1984年，撤销粟城、芹泉2公社，设立粟城乡、芹泉镇。

2021年4月，撤销粟城乡，分别并入辽阳镇、桐峪镇。

1961年初，辖苏亭、石头峪、原庄、柏峪、柏管寺、柏峪山、石台头、马家楼、庄南、南沟、粟城、全寺沟、路村沟、故驿、上交漳、南坡、石窑坪、口则、下交漳、后庄等22个生产大队。

1984年，辖22个村。

2002年12月，撤销石头峪、柏峪山、庄南、全寺沟、路村沟、南坡6个村。

2002年末，辖14个村。

2011年末，粟城乡辖粟城、苏亭、原庄、柏管寺、柏峪、石台头、马家楼、南沟、石窑坪、故驿、上交漳、下交漳、口则、后庄14个村民委员会。

截至2020年6月，粟城乡下辖7个行政村。乡人民政府驻粟城村。

粟城乡地处左权县中东部，东与羊角乡接壤，东南与麻田镇相邻，南、西南与桐峪镇相连，西与龙泉为邻，西北与辽阳镇毗邻，北与拐儿镇相接，东北与芹泉镇连接，区域面积162.5平方千米。

粟城乡境内河道属海河流域，主要河道有清漳西源1条，从西北至东南流经境内苏亭、下交漳等12个村，长21千米。

粟城乡境内已探明地下矿藏有磁铁、硫铁、蛭石等。

2011年末，粟城乡辖区总人口8818人，其中城镇常住人口311人，城镇化率3.5%。另有流动人口350人。总人口中，男性4962人，占56.3%；女性3856人，占43.7%；14岁以下1715人，占19.4%；15~64岁6588人，占74.7%；65岁以上515人，占5.9%。总人口中，以汉族为主，达8817人，占99.99%；蒙古族1人，占0.01%。2011年，人口出生率12.2‰，人口死亡率6.4‰，人口自然增长率5.7‰。

2017年，粟城乡常住人口6709人。

截至2018年末，粟城乡户籍人口8015人。

2003年，粟城乡全乡经济总收入达5700万元，农民人均纯收入为1850元。

2011年，粟城乡农民人均纯收入3016元。

2018年，粟城乡有工业企业9个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市6个。

粟城乡有农业耕地面积1.5万亩，人均1.7亩；可利用草地面积5.7万亩，森林面积12万亩。2011年，农业总产值3100万元，比上年增长15%。粮食作物以玉米、谷子为主。2011年，生产粮食4732.8吨，人均539千克。主要经济作物有蔬菜、油料作物等。畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生产肉类400吨；畜牧业总产值500万元，占农业总产值的16.5%。

截至2011年末，粟城乡有森林面积15万亩，有林地面积12万亩，其中防护林11.2万亩，经济林0.8万亩，农民住宅四旁树木3万株，林木覆盖率67.7%，活立木蓄积量25.4万立方米。2011年，水果种植面积4.5万亩，产量43.8吨主要品种有桃、苹果、梨、核桃等，其中核桃21.5吨。2011年，大型农业机械9台（辆）。

2011年，粟城乡工业总产值达到8700万元，比上年增长34.5%；2011年，规模以上工业企业2家，职工1000人。

2011年末，粟城乡有商业网点35个，从业人员45人。2011年，社会消费品零售总额达100万元。

2011年末，粟城乡有幼儿园3所，在园幼儿370人，专任教师13人；小学2所，在校生540人，专任教师35人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生145人，专任教师22人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，粟城乡有各类科技人才624人，其中专业技术人才206人，经营管理人才31人，技能人才107人，农村实用人才280人。

2011年末，粟城乡有文化站1个，农家书屋11个。

2011年，粟城乡100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的81%。

2011年末，粟城乡广播综合覆盖率78%，现有广播喇叭1400只，入户率60%，通响率90%。有中央、省、市、县等42个电视频道在本地落户，有线电视用户1464户，电视综合覆盖率90%。

2011年末，粟城乡有卫生院1所；病床5张，每千人拥有医疗床位0.7张。专业卫生人员10人，平均每千人拥有卫生技术人员1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.3万人次。

2011年，粟城乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率55.8%，新型农村合作医疗参合人数7300人，参合率83.01%。

2011年，粟城乡有城镇最低生活保障户数18户，人数34人，支出7.1万元，比上年增长6.8%，月人均174元，比上年增长0.1%；城市医疗救助2人次，支出2890元，比上年增长0.9%。农村最低生活保障户数168户，人数388人，支出37.3万元，比上年增长173.3%，月人均80.1元，比上年增长109.2%；农村五保集中供养22人，支出14.2万元，比上年增长35%；农村五保分散供养50人，支出6.5万元，比上年增长6%；农村医疗救助430人次，支出1.3万元，比上年减少9.28%；民政部门资助参加合作医疗85人次，支出13.7万元，比上年增长17%；农村临时救济21人次，支出7350元，比上年增长12%。国家抚恤、补助各类优抚对象45人。

2011年末，粟城乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度50千米，投递点19个，乡村通邮率100%；征订报纸1.4万份、期刊0.15万册。电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户1900户，移动电话用户2500户。

粟城乡境内有铁路阳涉线、319省道过境。县乡级公路12条，总长10千米。