粗鱼油
含有色素和蛋白且酸价较高的初加工鱼油
粗鱼油是含有色素、蛋白、酸价较高的初加工鱼油。
应用学科：
水产学
（一级学科），水产品保鲜及加工（二级学科）
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最新修订时间：2022-08-02 10:47
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