筒子肉
京菜系菜肴
筒子肉是北京市传统的名菜，属于京菜系。金黄光色，外酥内嫩，鲜香可口，虽肥不腻，北方风味，常吃不厌。
菜谱名称
筒子肉
所属菜系
北京菜
所属类型
地方特色
基本特点
金黄光色，外酥内嫩，鲜香可口，虽肥不腻，北方风味，常吃不厌
基本材料
去皮猪肉(肥瘦各半)200克，猪网油200克，鸡蛋2个，白面50克，淀粉
参考资料
最新修订时间：2023-07-30 12:56
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概述
菜谱名称
所属菜系
所属类型
基本特点
基本材料
参考资料
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