符溪镇，隶属四川省乐山市峨眉山市，地处峨眉山市东部，东邻乐山市市中区苏稽镇，东南邻乐山市市中区平兴乡南邻桂花桥镇，西与胜利街道、新平乡、绥山镇相接，北与双福镇相邻，镇人民政府距峨眉市区8千米，总面积42.7平方千米。

民国时期，符溪镇境域属符溪乡。

1951年，分为符溪、红山、乐峨、民主、符坪、平城6乡。

1954年，符溪、红山、乐峨、民主4乡合并为符溪乡，符坪、平城2乡合并为平城乡，属乐山。

1958年9月，符溪、平城2乡划归峨眉县，合并为符溪公社，平城乡划归双福。

1984年，公社改乡。

1988年，乡改镇。

1992年，平城乡并入。

截至2011年末，符溪镇下辖1个社区、15个行政村：径山社区、新乐村、天宫村、菜场村、符溪村、符泉村、符平村、黑桥村、汪坪村、明星村、雷场村、澜凼村、战斗村、友谊村、钢铁村、丰收村。

截至2020年6月，符溪镇下辖1个社区、9个行政村：径山社区、新乐村、天宫村、符泉村、黑桥村、明星村、雷场村、战斗村、友谊村、丰收村；镇人民政府驻白水街6号。

符溪镇地处峨眉山市东部，东邻乐山市市中区苏稽镇，东南邻乐山市市中区平兴乡南邻桂花桥镇，西与胜利街道、新平乡、绥山镇相接，北与双福镇相邻，镇人民政府距峨眉市区8千米，总面积42.7平方千米。

符溪镇境内属平坝，有少数浅丘，地势西高东低，境内最高点海拔281米，最低点海拔206米。

符溪镇属亚热带湿润季风性气候，其特点是夏季高温多雨，冬季温暖湿润，多年平均气温1.3℃，1月平均气温4.3℃，极端最低气温-4.4℃；7月平均气温26.1℃，极端最高气温39.3℃，最低月均气温6.9℃，最高月均气温26.1℃，无霜期年平均310天，年平均日照时数958.1小时，年平均降水量1448.1毫米。

符溪镇境内河道属大渡河四级支流。主要河流峨眉河、双福河，全长25千米。

符溪镇主要自然灾害有地质灾害、风灾、低温、霜冻等，地质灾害主要发生在5—10月，最严重的一次洪涝灾害发生在1992年8月12日，造成大面积农田被淹，房屋倒塌10间，经济损失200万元。

2011年，符溪镇有耕地面积2.1万亩。

截至2011年末，符溪镇辖区总人口3万人，其中城镇常住人口5799人，城镇化率19.3%，另有流动人口1008人，总人口中，男性1.5万人，占50%；女性1.5万人，占50%；18岁以下3324人，占11%；18—60岁2.06万人，占69%；60岁以上6032人，占20%，总人口中，以汉族为主。

2011年，符溪镇财政总收入6683万元，比上年增长87%，其中地方财政收入4172万元，比上年增长27%，年末金融机构各类存款余额12.6亿元。

2018年，符溪镇有工业企业45个，规模以上企业17个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市16个。

2011年，符溪镇农业以种植业为主，粮食作物以水稻为主，生产粮食1.1万吨，其中水稻8618.6吨，主要经济作物为油茶、蔬菜，油菜种植面积0.9万亩，产量1207.7吨；蔬菜种植面积2万亩，产量7.5万吨，主要品种有茄子、黄瓜、苦瓜、海椒，其中茄子2.5万吨，黄瓜1.7万吨，苦瓜1.7万吨，海椒1.4万吨，畜牧业以饲养生猪、家禽为主，生猪饲养量1.1万头，年末存栏1.8万头；家禽饲养量16.2万羽，上市家禽16万羽。

2011年，符溪镇工业形成以制鞋为主的工业体系，工业总产值30.9亿元，比上年增长14%，工业增加值占国内生产总值的78%，规模以上工业企业9家，职工8000人，实现工业增加值12.9亿元，比上年增长13.6%，其中大中型工业企业1家，职工6500人，实现工业增加值6.5亿元，比上年增长16%，销售收入达到亿元以上的企业1家，市级工业园区1个。

2011年，符溪镇进出口总额7900万美元，比上年增长41%；其中进口500万美元，主要产品有天然橡胶等；出口7400万美元，比上年增长40%，主要产品为运动休闲鞋，销往12个国家和地区。

2011年末，符溪镇有幼儿园（所）2所，在园幼儿702人，专任教师34人；小学1所，在校生1097人，专任教师78人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生858人，专任教师62人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；中等职业学校1所，在校生700人。

2011年末，符溪镇有各类图书室（农家书屋）12个，藏书1.8万余册。

2011年末，符溪镇有卫生院1所；病床28张，固定资产总值165万元，专业卫生人员26人，其中执业医师11人，执业助理医师3人，注册护士12人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2.2万人次。

2011年，符溪镇城镇最低生活保障户数2196户，人数2238人，支出370.6万元，比上年增长63%，月人均138元，比上年增长17%；城市医疗救助53人次；城市生活无着人员救助23人次，支出1.2万元，比上年增长14.3%，农村最低生活保障户数483户，人数653人，支出76.8万元，比上年增长57.6%，月人均98元，比上年增长40.5%；农村五保集中供养10人，支出1.8万元，比上年增长10%；农村五保分散供养41人，支出7.4万元，与上年持平；农村医疗救助203人次；农村临时救济197人次，支出9.2万元，比上年增长8.6%，国家抚恤、补助各类优抚对象163人，抚恤事业费支出92.3万元，比上年增长27.5%，年末参加城镇基本养老保险5278人，比上年末增加847人，参加城乡居民基本医疗保险2.68万人，比上年末增加1051人。

2011年末，符溪镇有邮政分局1个，全年投递国内函件3.6万件，国内异地特快专递信件完成9600件，征订报纸29.2万份、期刊4800册，业务收入18万元，电信企业1家，服务网点2个；电话交换机总容量1万门，固定电话用户6000户，电话用户普及率75%；移动电话用户4000户，移动电话普及率0%；互联网端口总数5700个，宽带接入用户2400户，全年电信业务收入300万元。

2011年末，符溪镇有镇区绿地面积0.35公顷。

2011年，符溪镇有成绵乐城际铁路、306省道、103省道过境，村级道路总长80千米，其中已硬化35千米，镇区公交汽车线路1条，年客运量20万人次。

符溪镇因境内符汶河而得名。

符溪镇有民间艺术席草龙被列入四川省级非物质文化遗产名录。

2021年2月19日，符溪镇入选“2020年度四川省乡村振兴先进乡镇”名单。