笋菇烧面筋_以油面筋为主料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

笋菇烧面筋

以油面筋为主料的菜品

笋菇烧面筋是由油面筋等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

所需食材

主料：油面筋250克

辅料：水发香菇75克、冬笋75克、葱、姜、油菜

调料：盐、酱油、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、食用油、高汤

制作方法

1、将香菇、冬笋分别洗净切片，油菜切成段，葱姜切成末；

2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀，加适量高汤，再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味，放入油面筋大火焖几分钟，放入油菜翻炒几下即可出锅。

菜品特色

色泽淡雅、鲜香扑鼻。

参考资料

最新修订时间：2022-06-21 15:42

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概述

所需食材

制作方法

菜品特色

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