竹铺大方产于歙县。该茶叶条直匀整,味浓而醇。它的品质特点是外形扁平、匀直、尖滑,相似于龙井茶,但形状较龙井茶肥大。成品茶色深绿而乌,油润,故有“竹叶铁色大方”之名。其汤色淡黄,香气浓郁,并略带有熟板栗香,滋味醇而爽口,叶底呈黄绿色,细品有味。“竹铺大方”含有丰富的营养成分,据说日饮五杯
大方茶,可相当于一日所吃蔬菜的营养。这种茶还具有药用价值,它含的药理成分咖啡碱,茶多酚(茶单宁)、维生素P较多,对帮助消化,消除疲劳,兴奋神经,解毒,利尿,强心、胃等有显著作用,长饮竹铺大方茶,可以起到防止人体胆固醇升高、
血管硬化、
心肌梗塞的作用。最新发现该茶在降低游