稳定流动是指能量转换设备处于稳定工况时，流道中任何位置上流体的
状态及
流速、
流量等都不随时间变化而始终保持稳定，即。
一般能量转换装置经常是在稳定工况下工作的。例如
蒸汽动力装置或燃气动力装置经常需要保持稳定的输出功率，
压气机输出的气体经常需要保持稳定的状态及流量；制冷装置从冷藏库吸热的功率经常需保持稳定的数值等。在这种稳定工况下，系统所进行的能量转换过程维持稳定，不随时间而变。
对于一个
开口系统来说，这时除了系统和外界间传递的热量和功量保持稳定不变外，在系统内各处及进口、出口截面处，工质的热力学状态和流速、流量均保持不变。这种过程称为稳定状态稳定流动过程，或简称稳定流动过程。
稳定流动过程的连续性方程式为：常量。该式说明：稳定流动过程中，
工质始终稳定地以一定的流量经过进、出口截面流过整个开口系统。