(1) 科技交流会交换的是
技术商品，它是一种知识形态商品，它以图纸、数据、技术资料、工艺流程、操作技巧、配方等形式出现。具体开展技术开发、
技术转让、
技术咨询、技术服务、
技术承包；生产或经销科研中试产品和科技新产品；组织和开展技术成果的推广与应用等，技术覆盖面涉及所有技术领域。
(2)科技交流会进行的
技术商品交易实质是使用权的转让。技术商品转让形式特殊，往往通过转让、咨询、交流、鉴定等形式，直到买方掌握了这项技术，
交换过程才完成；
科技交流会可以在本埠组织,也可以在省区、全国组织,甚至可以组织国际性科技交流会。科技交流会可以由地区政府或行业协会组织。在我国通常由地区科委、科协发起组织,有定期的,也有不定期的。