妻子去世多年，女儿道子（
岩下志麻饰）一直悉心照料着老父亲平山（
笠智众饰），从未流露出嫁人的愿望。每当有人替道子介绍对象，平山总是拒绝，他也不知道自己内心里到底在想什么。一日，平山见到老师当年漂亮的女儿至今未嫁，已经变得衰老憔悴，平山才惊觉要替道子考虑婚姻大事。但道子却认为是父亲在赶她出门。
影片《秋刀鱼之味》是小津安二郎的最后一部作品，是他穷尽一生的智慧和总结。小津用简朴清淡的风格和端然不动的摄影机，营造出了一个“不以物喜，不以己悲”的平和世界。日常生活中处处显现着幽默情调，但整部影片对生命流逝的缅怀有着浓烈的悲剧意味，细腻的展现了老年人的心理状态，是小津对自己人生的独特体会，但却充满了对整个生命的关照。（腾讯娱乐评）
影片承袭了小津电影一贯的平淡隽永的风格，和小津其他影片一样，影片的细节尤其值得玩味，每一个小处每一个动作都让人难以割舍。生活中那些好的坏的，甜蜜的苦涩的一齐波澜不惊地慢慢展现在观众面前，并由此静观人情世故，内涵深远。把对日常生活细微差别的表现表现得不动声色又淋漓尽致，从而把影片从单纯的情节剧提升为对人类生存本质的思索。（江南时报评）
《秋刀鱼之味》着力描绘的是琐碎而富有东方韵味的日常生活，与《东京物语》相比，《秋刀鱼之味》少了一些感伤，尽管孤独感弥散在整个电影文本，作品在小心翼翼地触碰到衰老、死亡等话题之时还是点到为止。在静默的胶卷舒展中，故事缓缓流出。说的是家长里短，蕴含于其中的情怀却耐人回味，细腻的电影笔法更是打动人心。（《电影文学》评）