福隆新街，(Rua da Felicidade)，是澳门半岛中区的一条古老的街道，历史约有几百年。福隆新街曾经是商业繁盛的地区，包括邻近的福荣里、福宁里、蓬莱新巷、清和里、白眼塘等。

1932年，香港禁娼之后，澳门娼妓蓬勃，直至1940年代，澳门才先后禁娼及毒。当年，以上商业活动在福隆新街也很著名。澳门福隆新街的建筑群，是迄今保存得最完整的中国青楼建筑群，有很高的历史价值。这里也是澳门博彩业的发祥地之一，故这一带既曾热闹繁华，亦经受过磨难，可谓历尽沧桑。

福隆新街一带建于清朝同治年间，由当时的澳葡总督药苏沙规划，富商王禄、王棣父子购地，经过辟街、兴建，这里成为了著名的“花街”。当年，这里是澳门最“高级”的“耍乐”之地，它与附近的福荣里、宜安街被誉为澳门的“花国三街”。

福隆新街分成上、下两段。上半段是青楼、茶馆等聚集地，最旺盛时期约有六十家，其中最出名的有六家，分别为“雅仙”、“咏春”、“留觞”、“红楼”、“京华”、“玉兰”，各有绝色名姝、佳丽驻场，与客人饮酒、唱曲、作乐，不少富家子弟、巨贾富商都常在此流连忘返；街道下半段则是烟室、酒家等聚集地，是“男人玩乐一条街”。

每当夜幕低垂，“花国三街”就开始热闹，大红灯笼高高挂，绝色丽人、巨贾富商，夜夜笙歌，纸醉金迷……这种绮丽风光一直持续到第二次世界大战结束，澳葡政府开始禁烟、禁娼，“花国三街”便逐渐烟消云散。

澳门政府几年前实行了“改善市容计划”，今天的“福隆新街”已是澳门最整洁的街道之一。

这里众多的两层高的晚清建筑群依旧，但建筑上的通花窗板、门口及金属门板都被刷上鲜亮的红漆，既醒目又与灰墙相映成趣，很有古色古香的感觉，令人赏心悦目。

如今，沿“福隆新街”而行，会闻到各式各样美食的香味，因为这里现时已开设了很多大大小小的餐馆、酒家、小食店和糖水铺，不少老饕都会专程来此享受美食。走远一点，进入“清平直街”，手信店林立，他们请游客“试食”的攻势很“猛”，堪称澳门一“奇”。

以上种种，再加上多家怀旧味十足的旅店，令福隆新街一带成为现今澳门独特的旅游景点和游客购买手信的好地方，吸引了不少中外游客到此观光。

昔日，福隆新街建筑物上的窗花和门板都不是红色的。你若想看看其以前的模样，可到福隆新街后面的福荣里走走，那里仍保留着“未翻新”前的建筑模样，灰砖、斜条格架构的窗、残留的蓝色漆迹，从中可见福隆新街的旧貌。而且，福隆新街上一次的翻新工程也已过多年，部分油漆已剥落，让此街如今更具沧桑感。

据悉，有博彩业集团将重建福隆新街，将原已列入文物保护范围的福隆新街、宜安街、福隆新巷、福荣里一带，纳入发展计划之中，兴建成“中西文化村”。届时，福隆新街东段（即佛笑楼至红窗门口一段）的五十二间清末建筑物将重新装潢，届时，还会以清末民初的服饰、风俗及文化生活重现1885年至1920年间的澳门风情。届时，福隆新街对于游客也就更有吸引力了。

在福隆新街的美食中，最令人垂涎的是鱼翅，远近闻名，吸引不少“翅客”造访。当中以西南饭店最负盛名，楼高两层的老店，外观不算奢华，惟大门玻璃挂着几米高的大鱼翅，已知来头不小。该饭店的一碗“天九翅”要千多元，精美小菜亦要数百元，堪称得“富豪饭堂”。

当然，福隆新街也有平价鱼翅。如添发碗仔翅、谭家鱼翅、阿三靓翅等，只卖几十元。

另外，福隆新街也是“手信街”，牛肉干、花生糖、杏仁饼、虾酱、咸鱼等具有澳门特色的手信，一应俱全。

澳门政府实行了“改善市容计划”，将此一带旧建筑物列为重点文物，并拨出巨款重修，全街一式鲜红的檐蓬、趟栊、通花窗门等旧有风采得以保留，成为澳门最适合步行的街道，聚集了不少酒楼饭馆，呈现出另外一番风貌。如今的“福隆新街”，已是澳门最整洁的街道之一。

这里众多的两层高的晚清建筑群依旧，但建筑上的通花窗板、门口及金属门板都被刷上鲜亮的红漆，既醒目又与灰墙相映成趣，很有古色古香的感觉，令人赏心悦目。

福隆新街还是廉价旅馆的集中地。当中名头最大的要数新华大旅店，该店始于1873年，曾是澳门最风光的大旅店之一。

2006年，年仅18岁的香港影星梁洛施凭借《伊莎贝拉》荣获第27届葡萄牙国际电影节最佳女主角，而《伊莎贝拉》的主要取景地就是新华大旅店。

此外，澳门赌王何鸿燊之女何超仪主演的电影《蝴蝶》，王家卫执导的《2046》等也是在这里拍的，《2046》男女主角梁朝伟和章子怡就分别住在2047和2046房，王菲、巩俐、刘嘉玲、木村拓哉、张曼玉等一众明星也都在这家旅店里流连。