福橘
芸香科柑橘属植物
福橘(Citrus reticulata 'Tangerina')是福建产的橘子,中国民间有过年吃福橘的民俗。福橘为我国橘类中上品,呈扁圆形,鲜红美观,皮薄汁多,甜酸适口,久有盛誉。福橘上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果香汁甜,又与“福、吉”谐音,寓纳福招吉、福寿吉祥之意,备受群众喜爱,成为春节活动的重要角色。
简介
正月初一,为春节之始,古称“元旦”,又称“新正”、“大年初一”,为绍兴一年中最隆重的节日。人们要吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶。旧时,大年初一起床后循俗先吃“烟火食”(即以柴火烧煮之食物)后方可开口说话。如今,通常以汤团、如意糕作早餐,并吃福橘。新正,主家习以元宝茶待客,茶水中循俗置金橘
橄榄蜜枣等,寓有团圆、如意、幸福等祝愿。
出处
说过之后,还得吃一点福橘。她又拿起那橘子在我眼前摇了两摇,“那么一年到头顺顺流流⑴……”
选自鲁迅的《阿长与《山海经》》【摘自朝花夕拾】
【顺顺流流:即“顺顺溜溜”,顺当。】
食物营养成分
参考资料
福橘.植物智.
最新修订时间:2024-04-09 21:46
目录
概述
简介
出处
食物营养成分
参考资料