福建青冈（拉丁学名：Quercus chungii F. P. Metcalf）是壳斗科、栎属常绿乔木，高可达15米。叶片薄革质，叶缘不反曲，顶端有数对不明显浅锯齿，稀全缘，中脉、侧脉在叶面均平坦，在叶背显著凸起，叶密生灰褐色星状短绒毛，托叶早落。雌花序有花2-6朵，花序轴及苞片均密被褐色绒毛。壳斗盘形，包着坚果基部，坚果扁球形，顶端平圆。

常绿乔木，高达15米。小枝密被褐色短绒毛，后渐脱落。叶片薄革质，椭圆形稀为倒卵状椭圆形，长6-10（-12）厘米，宽1.5-4厘米，顶端突尖或短尾状，基部宽楔形或近圆形，叶缘不反曲，顶端有数对不明显浅锯齿，稀全缘，中脉、侧脉在叶面均平坦，在叶背显著凸起，侧脉每边10-15条，叶密生灰褐色星状短绒毛，星状毛8-10分叉；叶柄长（0.5-）1-2厘米，被灰褐色短绒毛；托叶早落。

雌花序长1.5-2厘米，有花2-6朵，花序轴及苞片均密被褐色绒毛。果序长1.5-3厘米。壳斗盘形，包着坚果基部，直径1.5-2.3厘米，高5-8厘米，被灰褐色绒毛；小苞片合生成6-7条同心环带，除下部2环具裂齿外均全缘。坚果扁球形，直径约1.4-1.7厘米，高约1.5厘米，顶端平圆，微有细绒毛，果脐平坦或微凹陷，直径约1厘米。

分布于中国江西、福建、湖南、广东、广西等省区。生于海拔200-800米的背阴山坡、山谷疏或密林中。在广东封开通常生长在山谷土壤湿润的密林中，在湖南有时生长在石山上，与青冈、化香树组成常绿落叶混交林。福建青冈适生于温暖、湿润。年平均气温15-21℃，最冷月6-10℃，最热月21-31℃；年降水量1400-2000毫米。极端最低气温-3℃。小地形多属沟谷、峡谷的岩崖陡坡和山麓石质坡地，坡度为35°以上。母岩一般为砂岩、石英岩、凝灰岩、片麻岩、千板岩及花岗岩等。土壤为酸性红壤、黄壤。土层厚薄不一，一般厚度为40-70厘米，土层多夹碎石。福建青冈林以福建青冈为优势种。主要伴生树种有青冈、栲树、甜槠、多穗石栎和山茶科的木荷，樟科的樟树、红润楠，杜英科的华杜英。还有冬青科的毛冬青，蔷薇科的光叶石楠等，落叶树种有枫香、赤杨叶。针叶树有马尾松。

福建青冈育苗的关键技术是及时播种和切根处理。最佳技术组合为：福建青冈采种水选后，经湿沙层积贮藏2-7天，取出用指甲掐断根尖0.2-0.3厘米；或水选种子直接播种，于6月中旬，利用锋利铁铲，在距离苗木5厘米处，呈45°斜切，切断主根的育苗方式。

福建青冈木材红褐色，心边材区别不明显，材质坚实，硬重，耐腐，供造船、建筑、桥梁、枕木、车辆等用材。福建青冈主干端直，材质坚重、耐腐、耐湿，是上等出口白炭的烧制原料，经济价值高。

保护级别：福建青冈是福建省三级珍稀濒危保护植物。

濒危原因：长期以来，人们对其过度开发利用导致福建青冈天然林面积锐减．截止到2011年仅在福建闽清黄槠林自然保护区分布有大面积的福建青冈林，其它地区均为小面积零星分布。

由于石质陡坡的水土条件较差，福建青冈的繁殖、传播、生长、发育都受到限制，资源分布区较为狭窄。在毗连的湿润、无石质、深土层的山地，福建青冈反而不见生长，说明在优越的水土条件下，其它阔叶树种生长更快，福建青冈竞争不过。福建青冈天然林被采伐破坏之后，则变成了萌丛矮林。在中国福建闽清县福建青冈林的采樵迹地上，芒萁骨、五节芒遍生，稀生马尾松、石栎、木荷、赤杨叶、枫香、山乌柏、乌饭树、黄瑞木、檵木等乔、灌木树种。

保护措施：重点地区、山头应挂牌封禁保护；一般地区应禁止砍伐，实行择伐，促进天然更新。一般器具和农具用材，建议尽量选用资源较多、分布较广的如青冈、多穗石栎、米槠、栲树等。林场、伐木场应有计划营造人工林，引野生为栽培。