福建圣农集团创建于1983年，是全国现代化程度最高、南方规模最大的集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体的食品加工企业，肯德基鸡肉全国供应商，农业产业化国家重点龙头企业，并在全国肉鸡行业中率先同时通过ISO9001国际质量体系认证和ISO14001环境管理体系认证、食品安全
HACCP体系认证。“圣农”牌冻鸡是福建省著名商标、福建名牌产品，“圣农”牌冻鸡标准综合体被列为福建省肉鸡饲养加工行业统一示范标准。
福建圣农食品有限公司在2002年7月经国家计委【计产业（2002）1087号】文批复立项的，也是我国“十五”食品工程首批17个肉类（含水产）加工项目之一，是福建省唯一入选的国家级农产品深加工食品工业工程肉类加工专项项目。
公司从美国、德国、荷兰、日本等国引进了世界最先进的熟食产品生产设备及工艺技术，利用国际现代化熟食加工生产线，先进的化验、检验设备及技术、引进各类专业人才，利用圣农集团独特的完整产业链优势，专业生产并销售各种烧烤类、串类、香肠类、火腿类等肉类食品近二百个品种，销售渠道涉及：KA商超、餐厅、酒店、学校、企业、农贸批发等。
公司现有各类生产技术类、管理类人才500多人，销售类人才200多人，在福州、厦门、广州和深圳设立四个办事处，销售区域涵盖全中国。公司口号是“专注为消费者提供‘安全、营养、美味、方便’的圣农食品”。